1、按型号分为:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型
2、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热
3、按发烟方式分为:内置发烟、外置发烟
4、150型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,腊肠烟熏炉150型以上没有。
烘干:电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,腊肠烟熏炉再通过风机把热量甩出,热量通过循环风道在整个炉内循环,从而实现烘干。蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘管散热,腊肠烟熏炉价格电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过兆源机械的循环风道在整个炉内循环,从而实现烘干。
烟熏炉主要功能有蒸煮,烘干,上颜色,经过公司多年的研究与改进,已将烟熏炉设备达到了的水准,客户使用起来简单方便,食品做出来安全放心。蒸煮功能:烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式,一种是电加热,这种加热方式适用于三相电,在食品加工厂广泛应用,第二种是蒸汽加热,蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊,加盟店,小餐厅等,两相电即可。烘干功能,根据不同的产品,烘干的温度不同,烘干的温度不同做出产品的效果就不同。上色功能,烟熏炉构体中有一个发烟装置,这个可以用木屑,或者红糖等来发烟,烘干时的温度导致上颜色时的深浅。