湖南牛肉面培训,特色小吃培训,牛肉面培训家好
吃品堂的牛肉粉面系列 ,风味独特,安全,
其选料讲究、做工精细,经过吃品堂的开发研究,
开发出了一道享誉武汉三镇的特色食品,
融合着全国各地地道的特色,品种丰富,煎,炸,蒸,煮,烫,应有尽有。
【培训内容】
牛肉面系列:襄阳牛肉面/湖南牛肉面★牛肉面(粉)★牛杂面(粉)★牛腩面(粉)★三鲜面(粉) ★榨菜肉丝粉 ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉) ★榨菜肉丝面 ★鸡蛋肉丝面 ★番茄鸡蛋面 ★
赠送:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠等
【培训课程】
1、牛肉面的系统讲述;
2、店面所需原料的选购;
3、系列食材的预加工;
4、产品味型确定;
5、系列味汁的调制;
6、面馆系列加工的基本标准;
7、面馆辅料加工的工艺步骤;
8、粉面系列调味的须知与运用;
9、面馆系列店面经营定价原则;
10、粉面系列调味品及原料的货源渠道;
11、早点面馆经营选址与生意技巧。
费用:1680元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
【市场前景】
1.投资小、经营成本低、经营方式灵活(二人即可开店、流动摊位也可经营)。
2据统计数据,全中国人早餐80%的是面食,中晚餐40%的是面食,面食中60%的是粉面。
3.素面成本1.6元/碗、牛肉面成本3.6元/碗,分量不尽相同,一般利润60%湖南牛肉面培训,特色小吃培训,牛肉面培训家好
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公司网址:www.wuhancpt.com.
地址:武汉洪山区光谷步行街西班牙风情街康桥1栋12层